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需要箔紙包裹。
1、將烤好的肉用錫紙包起來(lái)，防止在升高烤箱溫度的過(guò)程中汁液從肉中爆出來(lái)?，F(xiàn)在市面上的錫紙大部分都是用鋁箔做的，因?yàn)殇X箔的熔點(diǎn)高，不易折斷，因?yàn)榱?xí)慣了大部分人還是叫它錫紙。

2. 將烤好的肉用錫紙包起來(lái)。即使烤箱溫度變得非常高，也能保證食物的水分不會(huì)流失，讓肉的味道非常好。 3. 不用擔(dān)心錫紙包裹的食物受熱。它可以使食物充分加熱，因此無(wú)需擔(dān)心食物沒(méi)有煮熟。

選擇哪種烤箱更安全？

烤箱的選擇取決于烤箱的容量是否適合您。一般家用的最好選擇30升以上的烤箱?？鞠涞娜萘吭酱笤胶?。選擇可以上下調(diào)節(jié)溫度的烤箱，這樣您就可以按照自己的方式烘烤食物。烤箱內(nèi)膽可以買(mǎi)更好的材質(zhì)，可以選擇搪瓷，這樣烤箱內(nèi)壁就容易清洗了。

也可以選擇鍍鋅材質(zhì)，稍差一些?？鞠鋬?nèi)的加熱管可以選擇m型加熱管，加熱效果會(huì)更好?，F(xiàn)在市面上的烤箱，功能一應(yīng)俱全，比如熱風(fēng)功能，有助于烘烤更全面、更均勻。還有內(nèi)置燈，因此您可以在烘烤時(shí)看到里面的東西。